1. عملیات واحد در فراوری مواد غذایی
پدیدآورنده : [نویسندگان ]ام .ارل. آر.ارل ,,ارل. آر.ال .
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد شهيد مطهری دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : مواد غذایی - صنعت وتجارت موادغذایی - تاثیر حرارات موادغذایی - نگهداری
رده :
TP
370
/
الف
4
ع
8